Tomaten-Erdbeer-Gazpacho
Zutaten 1 kg reife Tomaten 300 g Erdbeeren 3 EL natives Olivenöl extra 3 EL Essig ½ TL Zucker Salz Pfeffer 1 TL edelsüßes ...
Kultur
Der Mann, der zuhört
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 26. Juni 2025
Film – „Der Hüter der Geschichten“: (gm) Als Claudia Bellasi und Markus Steiner Ender von Oktober 2022 bis März 2023 durch Asien reisten, waren sie auf der Suche nach Künstlerinnen und Künstlern. -Bellasi arbeitet für das Theater und ist die künstlerische Co-Leiterin von Asfaltart in Meran, Steiner Ender ist Filmemacher und technischer Leiter im Funkhaus Südtirol.
Auf der Reise trafen sie auf einen Mann, der die mündliche Überlieferung in Laos zu bewahren versucht, Sipphai Tammavong. Als sie wieder in Südtirol waren, bat er sie: Helft mir, die
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