Bauernschmaus in der Burgschenke
Schlosshof „Baumann“, Prösels: uriges Ambiente, gemütlicher Gastgarten, hausgemachtes Sauerteigbrot, eigene Kräuter. Und Fleisch vom ganzen Viech.
Aus ff 38 vom Donnerstag, den 18. September 2025
(gm) Das Südtiroler Kulturinstitut ist eine Einrichtung, die es leicht hat: Sie kann auswählen. Aus den Theaterproduktionen des deutschen Sprachraums. Oder den Neuerscheinungen der Verlage für die „Bücherwelten“.
Nicht, dass das falsch wäre. Denn so ergibt sich ein Theater-
angebot, das viele Stücke (sieben Uraufführungen), viele Themen, viele Regie-Handschriften und viele bekannte Schauspieler umfasst.
Es gibt dabei ein paar Eckpfosten: die Länge (kurz), die Besetzung (klein), das Bühnenbild (einfach). Die Bühnen, die man bespielt (Bozen, Meran,
Schlosshof „Baumann“, Prösels: uriges Ambiente, gemütlicher Gastgarten, hausgemachtes Sauerteigbrot, eigene Kräuter. Und Fleisch vom ganzen Viech.
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