Gute Aussichten
In einem Ex-Land-Gasthäuschen hoch über Eppan kochen Jakob Zeller und Ethel Hoon Fein-Regionales im Geiste einer weltoffenen Küche. Eine Bereicherung.
Aus ff 42 vom Donnerstag, den 16. Oktober 2025

André Comploi wollte Chorleiter werden. Von jungen Jahren an, das war sein großer Traum. Und er wusste auch ganz genau, welcher Chor es sein sollte: der traditionelle Knabenchor am Vinzentinum in Brixen. Er, ein gebürtiger Gadertaler, ging dort zur Schule und sang in ebendiesem Chor mit. Singen machte Spaß und tat gut. Er merkte aber auch, dass seine Stimme allein nichts wert ist. Erst im Zusammenklang aller Stimmen ergab sich eine Harmonie – und dann auch herrliche Musik.
Damit das gelingt, braucht es vorne aber einen Chorleiter, der ein Konzept hat und Einheit schafft. Er muss
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Südtirol ist das Land der Feste, das Zelt dafür der Dreh- und Angelpunkt. Simon Complojer ist einer jener Leute, die so etwas aufstellen.
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