Kohlrabi, Kichererbsen, Avocado, Feta und knusprige Frühlingszwiebeln
Zutaten 100 g gekochte Kichererbsen (etwa aus dem Glas oder der Dose, abgetropft) 2 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote 1 ...
Kultur
Grantel-Time
Dekadenz – Brixen: (aw) Granteln ist ein schönes Wort, viel schöner als beschweren, kritisieren oder mäkeln. Granteln macht auch Spaß. Vor allem in Brixen.
Brixen ist Südtirols Grantel-Hauptstadt. Hier gibt es einen Beschwerdechor und in der Dekadenz treten in regelmäßigen Abständen Hans Heiss und Wolfgang Mayr als Grantler-Duo mit Gast auf. Vergangene Woche grantelte Alexandra Kienzl mit. Sie ist Salto.bz- und ff-Kolumnistin, Heiss Historiker und ehemaliger Landtagsabgeordneter der Grünen, Mayr Chefredakteur von Rai Südtirol
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