Ganz unverbindlich
Der Landesgesundheitsplan ist beschlossene Sache. Er unterliegt einer absurden Prämisse: Je unverbindlicher, desto besser.
Aus ff 49 vom Mittwoch, den 07. Dezember 2016
Grands Crus sind die besten Lagen. Die Bezeichnung „grand cru“ (franz., wörtlich „großes Gewächs“) bedeutet natürlich nicht automatisch, dass aus diesen grundsätzlich der beste Wein kommt. Es kommt sehr auf die Arbeitsweise und das Engagement der jeweiligen Weinbauern und Kellermeister an. Ob es in Südtirol je zu einem Lagenkataster nach französischem Vorbild kommen wird? – Eher nicht, sagen viele.
Für die Kurtatscher Genossen wäre das ein Segen: Kurtatsch hat mehr Premier-Cru-Lagen als renommiertere Südtiroler Weinbaugemeinden, die anderen können jedoch ihr
Der Landesgesundheitsplan ist beschlossene Sache. Er unterliegt einer absurden Prämisse: Je unverbindlicher, desto besser.
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