Leben

Hoam giahn miar nit nou

Aus ff 11 vom Donnerstag, den 16. März 2017

Mooserwirt
Richtige Pseirer Portionen: Von der Bachforelle bis hin zum Rindssteak. © Extrawurst
 

Gasthof „Mooserwirt“, Moos in Passeier. Eine alte Stube. Und Tiroler Kost, ordentlich, viel.

Es ist schon spät in Moos. Der alte Stammgast hat sich erfolgreich durch den Schneematsch über die Straße gekämpft, die schwere Tür gibt nach mehrmaligen Versuchen endlich nach, und jetzt steuert der Mann das Kap der guten Hoffnung an: die Sitzbank am Púdel. Hier merkt man ihm die leichte abendliche Schlagseite nicht an, hier übernimmt er das Steuerruder. Und adoptiert quasi den jungen Wirt, der gerade von „extrawurst“ samt ...

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