Die Lage der Trauben
Die Südtiroler Weinwirtschaft hat ein Kataster der Weinlagen angelegt. Doch die Lagenabgrenzung ist aufgrund unterschiedlicher Interessen problematisch. Und: Sie muss sich erst bewähren.
Leben
Was macht eigentlich Klaus Platter?
Aus ff 19 vom Donnerstag, den 11. Mai 2017
Klaus Platter: Oh, ich weiß mich im Ruhestand recht gut zu beschäftigen. Ich komme gerade von einem Gärtnereibesuch, bei dem man mir Blumen-Neuzüchtungen vorgestellt hat.
ff: Verpflichtungen?
Einladungen. Ich bin noch in einigen wenigen Ausschüssen wie der DOC-Kommission. Ich kann jetzt aber endlich der Familienmensch sein, der ich leider lange nicht sein konnte.
Inwiefern?
Ich habe drei Enkel zwischen 4 und 8 Jahren, denen zeige ich die Natur, von den Blumen bis zum Wild. Ich will ein guter Opa
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