Rettet den Vernatsch!

14. Südtiroler Vernatsch Cup 2017 im „vigilius“.

Vor über 100 Jahren war die Wertigkeit der Südtiroler Weinsorten im Vergleich zu heute radikal auf den Kopf gestellt – der Ver­natsch war nicht nur mengenmäßig der Branchenprimus, auch bei den Auszahlungspreisen der Maische gab es gewaltige Unterschiede. Die damals junge ­Kellereigenossenschaft Kaltern benötigte in den Jahren 1901 und 1902 große Mengen von Lagrein-Trauben als „Farb-Maische“, um den Kalterersee aufzubessern. Also schlossen die Kalterer Genossen anno 1903 mit dem Grieser Weinbauern Franz Tutzer einen Tauschvertrag: Tutzer lieferte jährlich 200 Hektoliter