Rettet die Kleinen!
Kellereigenossenschaft St. Pauls – gemütliche Dorfkellerei mit der Lizenz für große Überraschungen.
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 29. Juni 2017
Mittwoch. Robert Klements Telefon klingelt. Nicht zum ersten Mal an diesem Tag. Die Vorbereitungen für das Alpenflair-Festival laufen auf Hochtouren. Eigentlich hat der Chef des Organisationskomitees keine Zeit für lange Telefongespräche. Er nimmt ab. Vielleicht was Wichtiges. Er nimmt jeden Anruf entgegen.
„Ihr wollt mich einen ganzen Abend lang beim Festival begleiten?“, wiederholt Robert Klement ungläubig die Anfrage von ff. „Da braucht ihr aber gute Schuhe.“ Gute Schuhe, die hat Klement selbst an. Zumindest sehen sie bequem aus. Es sind blaue Turnschuhe mit gelbem
Kellereigenossenschaft St. Pauls – gemütliche Dorfkellerei mit der Lizenz für große Überraschungen.
Prettau und Laurein sind die einzigen Gemeinden Südtirols, in denen nur je ein Ausländer wohnt. ff hat sie besucht – und herausgefunden, dass Isolation und Integration manchmal sehr nahe beieinander liegen.
ff 24/2017 über die verzweifelte Personalsuche im Südtiroler Gastgewerbe
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