„Hurra, ich lebe noch!“
Sommergespräch: Burkhard Bacher, Meisterkoch im Sterzinger Restaurant „Zur kleinen Flamme“, bringt die Welt in seine Küche. Regionalküche? Schön und gut, doch die Spitzenküche braucht er nicht mehr.
Leben
Der Medienstar
Aus ff 31 vom Donnerstag, den 03. August 2017
Markus Scherer: Trotz internationaler Architekturstars, welche sich mit ihren Eventbauten mittlerweile auch in Südtirol breitmachen, erlebt das Land derzeit einen „baukünstlerischen Höhenflug“, schreibt die Neue Züricher Zeitung. Der für seine Architekturkritiken bekannte Roman Hollenstein lobte darin insbesondere den Meraner Architekten Markus Scherer. Mit seinem Umbau der Franzensfeste habe dieser aufgezeigt, wie subtil und kunstvoll Altbauten revitalisiert werden können. „Entstanden ist ein stilles, mitunter fast metaphysisch anmutendes Meisterwerk, das die
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