Wohin mit Bio?
ff 32/17 über die Mülltrennung in Südtirol und das Problem mit den banalen Küchenabfällen
Aus ff 34 vom Donnerstag, den 24. August 2017
Unvergessen ist der links der Etsch („Énderswasserer“) gelegene Gastronom, der viele Jahre lang in Inseraten mit der „zweitbesten Hauswurst“ weit und breit geworben hat. Der Wirt hatte mit der pfiffigen Idee Erfolg, der ständige Supersuperlativ beim Essen & Trinken macht irgendwann müde. Und man freut sich und ist neugierig auf eine ehrlich gemeinte zweitbeste Wurscht! (Die beste macht wahrscheinlich sowieso die Oma, die das Rezept ihrer Urgroßmutter unverändert …)
Das ist beim Wein, der entweder unser schönes Essen oder ein angeregtes Gespräch, im Idealfall
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