Das Kreuz mit der Demokratie
Demokratie ist ein hartes Geschäft. Und sie muss sich bewähren, immer wieder, jeden Tag. Das sieht man derzeit einmal wieder besonders gut.
Leben
Fest um Anna Matscher
Aus ff 40 vom Donnerstag, den 05. Oktober 2017
Kochbuch-Vorstellung: Gekommen waren rund 250 Personen und damit viel mehr als gedacht. Selbst das große Glashaus in der Bozner Gärtnerei Schullian entpuppte sich zur Vorstellung des ersten Kochbuches von Südtirols einziger Sterne-Köchin, Anna Matscher, als zu klein. Für Matscher war der Montagabend dieser Woche wohl auch darum ein Fest. Die Dramaturgie des Folioverlages, bei dem Matschers Buch „Schnittlauch statt Petersilie“ nun herausgekommen ist, sah einen informativen Teil als auch einen gastronomischen Teil des Abends vor. Weil die Lektorin des Buches, Kathrin
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