Die Welt in der Tüte
Während anderswo in Italien ein Weltladen nach dem anderen zusperrt, öffnet in Klausen der 15. in Südtirol. Über das zähe Geschäft mit dem gerechten Handel.
Leben
Verkostet und bewertet
Aus ff 42 vom Donnerstag, den 19. Oktober 2017
Wein. Es war eine sinnliche Buchvorstellung, die am Freitag vergangener Woche im Parkhotel Laurin über die Bühne ging. Naheliegenderweise, denn das Buch, das man vorstellte, war ein Weinführer: der neue Falstaff-Weinguide 2017/2018.
Othmar Kiem gehört zum Falstaff-Urgestein. Als Redakteur berichtet er seit 1998 von Südtirol aus über die Wein- und Genusswelt Italiens. Für den Führer bewertet er alljährlich auch Südtiroler Weine, die 20 Besten (natürlich aus der Sicht des Jurors).
Die ausgewählten Weinproduzenten ließen sich nicht lange bitten. So
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