Zutat Inspiration
Regionalität ist längst einer der Trends in der Südtiroler Gourmetküche. Für wahre Klasse braucht es aber auch andere Zutaten. Vier renommierte Köche verraten, welche das sind.
Aus ff 44 vom Donnerstag, den 02. November 2017
Messehighlights 2017: Nur wer einen VIP-Pass sein Eigen nannte, durfte am 18. Oktober nach Messeende auf dem Brandnamic-Stand ausgiebig feiern: bei „Brand Beats“, der ersten Brandnamic-Party auf der „Hotel 2017“ in der Messe Bozen. Die Gastgeber dieses exklusiven Events waren Hannes Gasser, Michael Oberhofer, Matthias Prader und Martin Rabanser, die Geschäftsführer von Brandnamic.
Diese Marketingagentur mit Sitz in Brixen und Filialen in Meran und München setzt vor allem Hotels und Destinationen in Szene. Dementsprechend waren unter den Feierlustigen
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Österreich will den Transit einbremsen und sorgt damit für kilometerlange Staus südlich des Brenners. Ein Tag unter den Menschen, die am meisten davon betroffen sind – die LKW-Fahrer.
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