Zerstörtes Paradies
Die sogenannten Paradise Papers führen einmal mehr vor Augen, wie uns Apple, Nike & Co. an der Nase herumführen. Warum nur lassen wir uns das bieten?
Leben
Magnet Bio
Aus ff 46 vom Donnerstag, den 16. November 2017
Biolife: Es war ein Großereignis, das in den vergangenen Tagen in der Messe Bozen über die Bühne ging. So wurde am Donnerstag die 70. Auflage der traditionellen Herbstmesse gleichzeitig mit der Biolife, der Fachmesse für biologische Qualitätsprodukte, mit viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft und zahlreichen Behördenvertretern eröffnet. Dass die Besucher angesichts der 250 ausstellenden Biolife-Aussteller mit ihren insgesamt 2.500 Produkten mit Hauptaugenmerk auf Lebensmittelspezialitäten nicht von den Knochen fielen, dafür sorgte bei der Eröffnung auch die
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In Teufels Küche
Myriam Atz Tammerle spuckt der eigenen Gastwirtszunft in die Suppe. Ihr Sager, wonach Köche aus fremden Kulturen andere Geschmacksnerven haben, um traditionelle heimische Gerichte zuzubereiten, schmeckt der Branche so gut wie gar nicht.
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