Wahlverwandte
Der Maler Jörg Hofer und der Schriftsteller Franz Tumler. Eine künstlerische Verwandtschaft, viele Parallelen und der besondere Ort, auf den sie sich beziehen.
Leben
Kochen als schöne Kunst
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 21. Dezember 2017
Die „Apostelstube“ im Elephant, Brixen. Mathias Bachmann krempelt die Ärmel auf.
Man hätte es nicht mehr für möglich gehalten, aber der ehrwürdige, betagte Brixner Elephant hat im hohen Alter noch Zuwachs bekommen! Das Elephanten-Junge ist ein neu eingerichtetes Feinschmecker-Extra-Extra-Zimmerchen und heißt: „Apostelstube“. Nun, der Name mit den Jüngern Christi ist nicht schlecht gewählt, handelt es sich hierbei doch um ein reines Abendmahl-Restaurant … Außerdem kommt in der Bibel das Wort „Wein“ über 500-mal vor; geschweige denn dass der junge Chef der echten Apostel nach unserem Glauben Wasser in Wein verwandeln konnte.
Die
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