Gardasee? „Dahin möcht ich mit dir!“

Ristorante „Lido 84“, Gardone Riviera. Riccardo ­Camaninis „cucina d’autore“ ist ein Spektakel.

Die Lieblichkeit des Gardasees ist unter Südtirolern, Hand aufs Herz, unbestritten. Wie könnte es denn auch anders sein? Motorradfahrer. Segler. Schwimmer. Surfer. Sie alle lieben die Gardesana, den Wind, die Wellen, das Wasser, das südliche Licht, das freundliche Klima. Und: die stillen Buchten, in die wahrscheinlich jedes dritte Südtiroler Pärchen schon einmal hinuntergestiegen ist, um …, nun ja, da müssen wir nicht groß drum herumreden: Am und im Gardasee ist ein Großteil von uns entweder vor Ort gezeugt oder zumindest konzipiert worden.
So ein „locus amoenus“ ist ...

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