Denke, Schwein!
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Leben
Das sind ja schöne Aussichten
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 22. März 2018
Restaurant Apollonia, Sirmian-Nals. Familiäres Berggasthaus, leichte Bauernkost.
Sirmian ist ein beschaulicher Ausflugsort in stattlicher Anhöhe oberhalb von Nals. Wenn es im Tal glühend heiß ist, kann man auf Sirmian noch eine kühle Sommerfrische genießen. Apollonia, die Schutzheilige des Wallfahrtskirchleins auf dem Hügel, ist auch Namenspatronin des Gasthauses. Hier bietet Familie Geiser raffinierte Tiroler Küche mit gelegentlichen Gustostückerln aus italienischer und französischer Küche an. Vom Fleiß des eingeschworenen Familienteams zeugt das täglich frisch wie abwechslungsreich präsentierte Brotkörbchen – mit Selbstgebackenem!
Sirmian ist ein
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