„Einseitig ist nie gesund“
Foodblogger Stefano Cavada über proteinreiche Ernährung, die Foodtrends des Jahres und seine Arbeit als Foodblogger. Ein Blick über den Tellerrand.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 12. April 2018
Christian Chindamo: Ich bin Pensionist. Gern verfolge ich Politik und Wirtschaft in Südtirol.
Das heißt, Sie verbringen viel Zeit mit Zeitunglesen und Nachrichtenhören?
Ja, mich interessieren vor allem die Entwicklungen in Südtirol, aber auch internationale Vorkommnisse. Mich beunruhigt die Übermacht der Banken und Konzerne, und dass diese auch nicht eingeschränkt wird.
Gibt es auch ein Leben abseits von Politik und Wirtschaft?
Natürlich. Zurzeit genieße ich es sehr, gut essen zu gehen und Urlaub zu
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