Login & Registrierung Abo Werbung

Das Südtiroler Wochenmagazin

Leben

Fair gekocht

Aus ff 22 vom Donnerstag, den 31. Mai 2018

Gastronomieevent „fair & local cooking“ — Der Meraner Bürgermeister Paul Rösch mit Gattin Barbara (links), Wolfgang Maier, Beatrix Kerschbaumer (Direktorin Savoy) und Rudi Dalvai (Präsident World Fair Trade). © Karin Micheli

Gastronomie: Faire Lebensmittelproduktion, regional und nachhaltig, zubereitet von Meistern ihres Fachs – das ist das Erfolgsrezept des Gastronomieevents „fair & local cooking“. Die jüngste Ausgabe der vom Netzwerk der Südtiroler Weltläden organisierten Veranstaltung fand in der Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy in Meran statt. 300 Besucher goutierten Speis und Trank. Die Kochlöffel wurden diesmal von Köchen wie P. Girtler (Stafler, Mauls), K. Baumgartner (Schöneck, Pfalzen) oder B. Bacher (Kleine Flamme, Sterzing) geschwungen – in memoriam ...

weitere Bilder

Von allem mehr?

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.

ff_09_20_Stiftung_Sparkasse_728x90

Leserkommentare

Kommentieren

Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

wenn, dann kommen die schlechten Nachrichten Schlag auf Schlag. Übers Wochenende haben Italien, Südkorea und Iran die bislang stärksten Ausbrüche ...

Leitartikel

Mehr Wettbewerb wagen

Normalerweise wird die SVP gerne und viel kritisiert. Zwischendurch muss aber auch mal was Nettes über sie gesagt werden.

Fragebogen

Simon Maurberger

Simon Maurberger beantwortet den ff-Fragebogen

Der Ahrntaler Skiprofi würde am liebsten auch im Winter kurze Hosen tragen und ist kein Anhänger von Luxusleben.

Leserbriefe

Fragwürdiges System

Wie weit ist es bei der Sanität mit der Patientenfreundlichkeit?

Karikatur

HPD 09-2020

Abonnenten lesen mehr!

Mobile Apps

Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!

Digitale Einzelausgaben

Zum Apa Kiosk …

… und die ff als digitale Einzelausgabe erwerben!

ff_09_20_BOB_300x250