Der letzte Plastikhalm
In Südtirol sitzt mit Alpiplast einer der größten Hersteller von Trinkhalmen Europas. Doch was wird aus dem Unternehmen, wenn Plastik tatsächlich verboten wird?
Leben
Ewiger Vernatsch
Aus ff 33 vom Donnerstag, den 16. August 2018
Legenden vom Pípplen. Vernatsch-Plädoyer für „a-Glasl-an-Guatn“ in Girlan, St. Pauls und Tramin.
Die Lage Gschleier auf 450 Metern ist eine der wenigen Girlaner Lagen mit südlicher Ausrichtung – der Weinbau auf diesem warmen, geschützten Kleingebiet ist sehr alt, hier wurden Überreste einer römischen Garnison gefunden, sehr wahrscheinlich hatten bereits die Räter auf Gschleier Reben gepflanzt. Seit anno 1975 ist den Vernatsch-Liebhabern der Riegelname „Gschleier“ ein Begriff – es ist der erste Jahrgang dieser ebenso wuchtigen wie würzigen Vernatsch-Selektion; mineralische Düngungen oder künstliche Bewässerung brauchen diese Methusalem-Reben nicht, sie sind achtzig bis
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