„Es war ganz, ganz sicher nicht gewollt“
Vor 21 Jahren hat ein junger Mann eine Bank überfallen und dabei einen Mann erschossen. Über den „Rambo aus Laurein“ hat Artur Oberhofer jetzt ein Buch geschrieben. Ein Vorabdruck.
Aus ff 46 vom Donnerstag, den 15. November 2018
Kurz bevor der erste Weihnachtsrummel losgeht, lässt es ein Gutteil der Burggräfler Hotellerie langsam „ausgeistern“ und begibt sich in die Winterruhe. Die Familie Dobitsch zelebriert in ihrem Dorf Tiroler Castel zum saisonalen „last waltz“ alljährlich lieber einen grandiosen kulinarischen Ausklang.
Die „zuagroaste“ Familie Dobitsch (teils oberösterreichische Wurzeln, Reduktion in München, Soufflé in Dorf Tirol), Besitzer des Castel, lädt seit zehn Jahren Sterne-Köche aus nah und fern zum Saisonabschluss in ihr Hotel. Zum Beispiel Martin Sieberer, Sophie Bise,
Vor 21 Jahren hat ein junger Mann eine Bank überfallen und dabei einen Mann erschossen. Über den „Rambo aus Laurein“ hat Artur Oberhofer jetzt ein Buch geschrieben. Ein Vorabdruck.
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