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Osteria Acquarol, Eppan: Vollgas, Free-Jazz, Ecken und Kanten – Willkommen, Alessandro Bellingeri!
Leben
Was macht eigentlich ... Helga Pedrotti?
Aus ff 03 vom Donnerstag, den 17. Januar 2019
Helga Pedrotti: Die vergangenen sieben Jahre war ich Direktorin des Seniorenheims in Leifers. Zusammen mit meinem Mann habe ich jetzt ein neues Projekt gewagt und ein Weingut, inklusive ein paar Zimmern, im Piemont, nahe Alessandria, gekauft.
Wird Ihnen die Arbeit im Altersheim fehlen?
In meiner Zeit als Direktorin des Altersheims konnte ich mit meinem Team viel umsetzen und weiterbringen, auf das bin ich sehr stolz. Fehlen wird mir die Arbeit allerdings nicht. Ich werde die Fortschritte meiner Nachfolger sicherlich verfolgen, aber im Moment
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