Gesünder lebt sich’s ohne
Wie schädlich sind Pestizide in der Luft für die Menschen? Zwei Südtiroler Studien geben Entwarnung. Doch es gibt auch Fragezeichen.
Leben
Lagrein-Schädel und Magdalener-Grínt
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 21. März 2019
Großkellerei Bozen: der erste Jahrgang aus dem neuen Wein-Dom.
Seit eineinhalb Jahrzehnten sind die zwei Bozner Kellereigenossenschaften vereint – die Kellerei Gries mit ihren schweren Rotweinen (Lagrein, Merlot, auch schöne Cabernets) und die Kellerei St. Magdalena mit ihren erfolgreichen leichteren Roten (St. Magdalener, jedoch auch der tiefdunkle Lagrein als Prestigewein).
Solche Zusammenschlüsse sind naturgemäß nie einfach, Weltmeister beim Fusionieren sind die Kalterer Weingenossen, wo aus den diversen Groß-, Bauern-, Erste, Neue, Erste + Neue Kellereien am Ende nur noch eine übrig blieb: die Kellerei Kaltern. Dabei taten die
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