Spargel einmal anders
Es muss nicht immer Spargel mit Bozner Soße sein: Drei Rezepte, die die Vielseitigkeit des Stars unter dem Frühlingsgemüse zeigen.
Aus ff 13 vom Donnerstag, den 28. März 2019

Bäuerinnen: „Veränderung wagen, Vertrauen festigen“ war das Motto der 39. Landesbäuerinnentages am Sonntag im Bozner Auditorium. Wie jedes Jahr nutzten die Bäuerinnen die Zusammenkunft, um verdiente Mitglieder zu ehren. Höhepunkt der Veranstaltung ist dabei stets die Ehrung von Bäuerinnen, die ihren Mann verloren haben und trotz aller Schwierigkeiten Familie und Hof weitergeführt haben sowie die Auszeichnung „Bäuerin des Jahres“ (verliehen von der Stiftung Südtiroler Sparkasse). Stellvertretend für die Bäuerinnen des Landes fiel die Wahl diesmal auf
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