Kulinarische Mode
Essen ist zur Mode geworden. Und die kommt bekanntlich nie zum Stillstand. Zeit für einen Blick auf die neuesten Essenstrends.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 11. April 2019
30 Jahre Plattner Bau: Anlässlich des 30. Geburtstages seines Unternehmens war es der Wunsch von Sebastian Plattner, den Mitarbeitern (inzwischen rund 80) und Geschäftsfreunden Danke zu sagen – und gleichzeitig eine besondere Duftnote zu setzen. Beides ist gelungen. Die 350 Gäste im Bozner Techpark erlebten einen Abend zum Staunen: Da waren die Vorträge des Wirtschaftsprofessors Kurt Matzler und des Erfolgsautors Peter Spiegel. Da waren die vom Team des Sternekochs Theodor Falser servierten Köstlichkeiten. Und da war die atemberaubende Show des Tanz- und
Essen ist zur Mode geworden. Und die kommt bekanntlich nie zum Stillstand. Zeit für einen Blick auf die neuesten Essenstrends.
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