Monopoly am Bahnhof
Bozen bekommt ein neues Stadtviertel mitten im Zentrum. Ein einziger Investor soll das Jahrhundertprojekt stemmen. Ist das wirklich die beste Lösung?
Aus ff 28 vom Donnerstag, den 11. Juli 2019
Andreas (37) und Martina (35) Heinisch betreiben das Boutique Restaurant 1477 Reichhalter. Ihre kulinarischen Fertigkeiten bieten sie im Zentrum von Lana an. Die Geschmäcker sollen Einheimische und Gäste verbinden. Mit Erfolg. Das internationale Magazin Monocle verlieh dem Ehepaar den ersten Preis ihres Restaurant Award 2019.
Bozen bekommt ein neues Stadtviertel mitten im Zentrum. Ein einziger Investor soll das Jahrhundertprojekt stemmen. Ist das wirklich die beste Lösung?
Valentin Hofer macht seit 1996 Kaffee in Südtirol. Er war ziemlich ahnungslos, als er begann, jetzt hat er Caroma zu einer Marke gemacht. Die Geschichte eines Kaffee-Besessenen.
Die Musikschule Bozen braucht mehr Platz – seit Jahren schon. Die Politik hat viel versprochen, doch bis jetzt wenig gehalten.
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