Der Kaffee-Flüsterer
Valentin Hofer macht seit 1996 Kaffee in Südtirol. Er war ziemlich ahnungslos, als er begann, jetzt hat er Caroma zu einer Marke gemacht. Die Geschichte eines Kaffee-Besessenen.
Aus ff 28 vom Donnerstag, den 11. Juli 2019
Hier kann ruhig auch einmal der Versuch – in unregelmäßiger Folge, natürlich – gemacht werden, ein paar Südtiroler Weinchen in eine Reihe mit sogenannten „größeren“, ja teilweise sogar: „ganz, ganz großen“ Weinen zu stellen. Was auch immer das bedeuten mag, diese Rede vom ganz großen Wein: Auf jeden Fall gilt auch in der Weinbranche, dass Frechheit siegt. Und diesbezüglich sind die gelegentlich ja bekanntermaßen arroganten Weinfranzosen immer noch die erfolgreichsten. Manchmal weil sie wohl tatsächlich extraordinär gute Weinchen hervorbringen. Manchmal gilt
Valentin Hofer macht seit 1996 Kaffee in Südtirol. Er war ziemlich ahnungslos, als er begann, jetzt hat er Caroma zu einer Marke gemacht. Die Geschichte eines Kaffee-Besessenen.
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