Kunstwerk Panettone
Der Konditorlehrer Hubert Oberhollenzer hat uns gezeigt, wie man einen Panettone richtig macht. Der Mann kann in der Vorweihnachtszeit kaum schlafen, wenn sein göttlicher Teig arbeitet.
Leben
Der Medienstar
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 19. Dezember 2019
Johannes Frasnelli: Mit dem Mann mit der besonderen Nase hat dieses Magazin Ende November ein längeres Gespräch über den Geruchssinn und die Besonderheiten des menschlichen Riechkolbens geführt. Frasnelli, 45, ist Geruchsforscher und Neurowissenschaftler und arbeitete am „Dresdner Kompetenzzentrum Riechen und Schmecken“.Seit 2006 lebt er in Kanada, wo er als Professor der Universität „Québec à Trois-Rivières“ Gerüche erforscht.
Vor zehn Tagen interviewte die Süddeutsche Zeitung Frasnelli, dessen neuestes Buch vor einigen Monaten bei Molden
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Arno blassgrün
Josef Fulterer, Kastelruth: ff 50/19 über die Haushaltsrede von Landeshauptmann Arno Kompatscher Der Arno ist gegen die ...
-
Der Fall Eos
Die Gruppe Eos „zieht die Handbremse“: Der rasante Aufstieg und die plötzliche Krise der Sozialgenossenschaft. Jetzt rollen Köpfe.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.