SIMON KLOTZNER beantwortet den ff-Fragebogen
Der 1. Landesleiter von Südtirols Katholischer Jugend (SKJ) war in der Oberschule Seilhüpfmeister und möchte das Wort „Berufseingangsphase“ nie ...
Leben
Geht ein Pseirer in die Welt
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 25. Juni 2020
Restaurant „Luisl-Stube“, Algund: Französisches Handwerk, Tiroler Zutaten, Pseirer Ausdauer.
Das lange stillgelegte Bier-Gasthaus „Schlosswirt“ aus dem frühen 14. Jahrhundert wurde von der Forst-Besitzerfamilie Fuchs/von Mannstein prächtig instand gesetzt. Und dank Luis Haller, der zum besten Dutzend der Südtiroler Köche zählt, können hier endlich auch die anspruchsvollsten Gaumen gestopft werden. Luis Hallers kulinarisches Konzept für den „Schlosswirt“ sieht eine gehobene Tiroler Kost im lauschigen Gastgarten und den Stuben zu ebener Erde vor, sowie eine exklusivere, international inspirierte Küche in der „Luisl-Stube“ (benannt nach Ing. Luis Fuchs), die für
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Meine Couch, der Berg
Pauli Trenkwalder führt berufsmäßig in die Berge. Und wenn erwünscht, geht er dort auch Problemen seiner Klienten psychologisch auf den Grund.
-
Neubau trotz Vollbremsung
WEINWIRTSCHAFT – Kellerei Kurtatsch: (vp) Die Weinwirtschaft leidet unter den Folgen der Pandemie. Die Keller sind noch voll, die Verkäufe ...
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.