Leben

Der kleine Weinritt

Aus ff 11 vom Donnerstag, den 18. März 2021

Kellerei Bozen
Gehört zu den größten Weinproduzenten Südtirols: die Kellerei Bozen. © Archiv
 

Kellerei Bozen (1): Erfinderisch, stabil, ausdauernd – mit herausragenden Weinen durch die Krise.

Seit eineinhalb Jahrzehnten sind die zwei Bozner Kellereigenossenschaften fusioniert, sind die Kellerei Gries mit ihren schweren Rotweinen (Lagrein, Merlot, auch schöne Cabernets) und die Kellerei St. Magdalena mit ihren erfolgreichen leichteren Roten (St. Magdalener als Ausrufezeichen, jedoch auch der tiefdunkle Lagrein als Prestigewein) in der neuen Kellerei Bozen vereint. Der Neubau im Westen der Landeshauptstadt ist eine prächtige „Riserva Bozen“: eine in den Moritzinger Hang hineingebaute neue Großkellerei, die – wie bei einem großen französischen Wein – insgesamt 10 Jahre ...

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