Hinauf zur Ekstase
Musik – Gustav Mahler Jugendorchester: (mt) Dass aufgrund der Covid-Bestimmungen die groß besetzten sinfonischen Werke nicht ...
Aus ff 34 vom Donnerstag, den 26. August 2021
Zugegeben“, schrieb kürzlich ein erfreuter deutscher Gasthaus-Führer, „der Name des 2019 renovierten Gasthauses ist recht ausgefallen. Und das trifft auch auf die Küche zu, die mit der klassischen Wirtshausküche recht wenig gemein hat. Auf 1.100 Metern Seehöhe zaubern Luis’ Söhne Tobi (Küchenchef) und Florian (verantwortlich für alles Süße) unkonventionelle Köstlichkeiten.“ Das mit dem „Unkonventionellen“ in der Küche stimmt zu zwei Dritteln, aber die letzte Seite der „Buabm“-Speisekarte ist – wohl damit Tata und Mama Gamper sich auch nach dem Umbau hier
Musik – Gustav Mahler Jugendorchester: (mt) Dass aufgrund der Covid-Bestimmungen die groß besetzten sinfonischen Werke nicht ...
Die Senneshochfläche zwischen dem Rautal bei St. Vigil in Enneberg und dem Pragser Tal ist ein Eldorado für Genuss- und Bergwanderer. Die Senneshütte (2.122 m) ist der Stützpunkt für eine leichte Gipfelwanderung auf den Col di Lasta und für die technisch anspruchsvollere Besteigung des Seekofels.
Es mag vielleicht im ersten Moment kurios erscheinen, aber Südtirol hat, was die Speiseeisherstellung betrifft, in den letzten Jahren enorm aufgeholt. Einige besondere Eismacher hat ff besucht.
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