Der Buckelwal taucht auf
Vor 21 Jahren ist der letzte Roman von Alois Hotschnig erschienen. Jetzt hat er ein neues fulminantes Werk vorgelegt. Wie hat er das nach so vielen Jahren zustande gebracht?
Leben
Das Gourmet-Festival
Aus ff 42 vom Donnerstag, den 21. Oktober 2021
Exclusive Dinner im Restaurant „Tilia“ in Toblach: Chris Oberhammer und seine Freunde kochen groß auf.
E
inmal im Jahr bringt der Toblacher Meisterkoch Chris Oberhammer helles Leben, kulinarischen Glanz, lukullischen Bratenduft und andere Götterspeisen in den nach Gustav Mahler benannten Festsaal des ehemaligen Grand Hotels seiner Heimatgemeinde. Einmal im Jahr trommelt Oberhammer als Ideator und Organisator seines „Dolomiti Gourmetfestivals“ außergewöhnliche Köche aus ganz Frankreich und Italien zum Galaabend in den Gustav-Mahler-Saal.
„Herr dieses Hauses! // Dein Keller birgt die Fülle des goldenen Weins! … Ein voller Becher Weins zur rechten Zeit // Ist mehr
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