Breitband-Zoff mit Rom
Das Land will bis 2026 alle Menschen in Südtirol mit schnellem Internet versorgen. Auch in entlegenen Gegenden. Doch unerwartete Hindernisse versperren den Weg.
Aus ff 42 vom Donnerstag, den 21. Oktober 2021
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inmal im Jahr bringt der Toblacher Meisterkoch Chris Oberhammer helles Leben, kulinarischen Glanz, lukullischen Bratenduft und andere Götterspeisen in den nach Gustav Mahler benannten Festsaal des ehemaligen Grand Hotels seiner Heimatgemeinde. Einmal im Jahr trommelt Oberhammer als Ideator und Organisator seines „Dolomiti Gourmetfestivals“ außergewöhnliche Köche aus ganz Frankreich und Italien zum Galaabend in den Gustav-Mahler-Saal.
„Herr dieses Hauses! // Dein Keller birgt die Fülle des goldenen Weins! … Ein voller Becher Weins zur rechten Zeit // Ist mehr
Das Land will bis 2026 alle Menschen in Südtirol mit schnellem Internet versorgen. Auch in entlegenen Gegenden. Doch unerwartete Hindernisse versperren den Weg.
Alte Handwerksberufe, Teil 3: Schon zu Römerzeiten gab es Holzfässer. Heute gibt es in Südtirol nur noch eine einzige Fassbinderei: jene der Gebrüder Mittelberger. Text: Ines Plunger | Fotos: Alexander Alber
vieles ist in Bewegung und rüttelt an festgefahrenen Strukturen. Es ist die Zeit von Corona, Klima-wandel, Demonstrationen, Lavaströmen und Erdbeben ...
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