Leben

Das Gourmet-Festival

Aus ff 42 vom Donnerstag, den 21. Oktober 2021

Restaurant & Lounge „Tilia“ — Ein Galaabend in Glanz: Exklusives Menü mit passenden Weinen. © Archiv

Exclusive Dinner im Restaurant „Tilia“ in Toblach: Chris Oberhammer und seine Freunde kochen groß auf.

inmal im Jahr bringt der Toblacher Meisterkoch Chris Oberhammer helles Leben, kulinarischen Glanz, lukullischen Bratenduft und andere Götterspeisen in den nach Gustav Mahler benannten Festsaal des ehemaligen Grand Hotels seiner Heimatgemeinde. Einmal im Jahr trommelt Oberhammer als Ideator und Organisator seines „Dolomiti Gourmetfestivals“ außergewöhnliche Köche aus ganz Frankreich und Italien zum Galaabend in den Gustav-Mahler-Saal.

„Herr dieses Hauses! // Dein Keller birgt die Fülle des goldenen Weins! … Ein voller Becher Weins zur rechten Zeit // Ist mehr

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

Sommer ist Sonne, Sommer ist Strand. Sommer ist aber auch Stau und Sommer bedeutet Touristen, wohin man auch blickt. Kein Wunder, dass halb Europa ...