Nonstal im Teller

Gut und nah: Restaurant „Locanda Alpina“ in Brez. Walsch- und Táitsch-Óansberger Warenkorb.

Verdorben durch die üblen Launen böser Menschen („Geh in den Wald und pflücke mir frische Erdbeeren!“ – „Aber es ist doch Winter …“ – „Geh in den Wald, sofort. Und wehe, wenn du …!“) in den Märchen der Brüder Grimm, wollen wir jetzt als Erwachsene auch immer und überall alles essen können. Wehe, wenn nicht jede Jahreszeit und jede Herrlichkeit aus nah und fern sofort in unsere Teller kommt.

Wie schön, archaisch und fantasiereich ist hingegen der Speisezettel am Nonsberg/„Òansberg“ geblieben, der sich vorwiegend an den Erzeugnissen aus dem Tale