Miese Luftwerte
Umwelt – Bozen
Aus ff 06 vom Donnerstag, den 10. Februar 2022
Im Vergleich zu den Trentiner Großkellereien mit ihren ausgedehnten Reben-Plantagen ist die Kellerei Kaltern eine leicht überschaubare Größe. In Südtirol hingegen sind die Kalterer Wein-Genossen – gemessen an der gesamten Betriebsfläche ihrer Mitglieder – der größte Wein-Betrieb. Aber bevor die Kalterer Herrgottskinder so groß geworden sind, haben sie sich im Dorf ordentlich über Generationen die Schädel eingeschlagen, will sagen: Das, was heute die Kellerei Kaltern ausmacht, ist aus der Summe rekordverdächtig vieler Fusionen im Überetscher Großdorf entstanden, man
Umwelt – Bozen
Die Preise für Strom und Gas sind in den vergangenen Monaten in unerwartete Höhen geschnellt. Änderung ist keine in Sicht. Aber warum ist das so?
Zubereitung: In einem Topf die Butter zergehen lassen und die Zwiebel darin anrösten. Anschließend das Rindfleisch hinzufügen und ...
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