Leben

Fleischreis mit Gemüse

Aus ff 06 vom Donnerstag, den 10. Februar 2022

Zubereitung: In einem Topf die Butter zergehen lassen und die Zwiebel darin anrösten. Anschließend das Rindfleisch hinzufügen und 10 Minuten anbraten.

Dann die Karotten unterrühren und das Ganze mit Fleischsuppe aufgießen. Sobald es kocht, den Reis und die Zucchini dazugeben. Das Ganze 20 Minuten kochen lassen, bis der Reis gar ist.

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, ein kleines Stück Butter unterrühren und mit Parmesankäse bestreuen.

Den Fleischreis mit Salat servieren.

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte. Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at Unsere Abo-Angebote im Überblick

Bereits Abonnent?

Leserkommentare

Kommentieren

Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

wie digital das Gesundheitswesen in Südtirol ist, oder eben nicht, haben viele von uns schon erlebt. Es ist kompliziert, für Patientinnen, die einen ...

Leitartikel

Antholz top, Bozen flop

Antholz hat sich für die Spiele herausgeputzt und sie hervorragend gemeistert. Nicht so die Landeshauptstadt, sie wirkt selbst während Olympia ungepflegt.