Leben

Schwarzbrenner, Schnapsbrüder, Edeldestillat

Aus ff 17 vom Donnerstag, den 28. April 2022

Christian und Manuel Schwarz aus Mölten: Die beiden haben gute Ideen und starke Brände.

Gute Qualität!“ – Die Auszeichnung bei der „Destillata 2022“, einer der wichtigsten Schnaps- und Edelbrand-Prämierungen im deutschsprachigen Raum, kam für die kleine Hofbrennerei der Gebrüder Schwarz nicht unerwartet. In der Südtiroler Destillierszene gelten Christian, der Brenner („Der innovative Kopf an der Brennanlage sorgt mit viel Leidenschaft für charakterstarke und erstklassige Edelbrände, welche die Intensität und Vielfalt unserer Natur widerspiegeln“), und Manuel Schwarz, der Edelbrandsommelier („Er findet für jeden Gaumen und jeden Anlass das passende

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