Liebe Leserin, lieber Leser,
die Krisen lösen sich nicht ab, sie finden zugleich statt: Ukraine-Krieg, Pandemie, Klima, Inflation, Wohnungsmarkt, SVP. Das sind zurzeit die ...
Aus ff 18 vom Donnerstag, den 05. Mai 2022
Stänkerer behaupten gerne, dass Bruneck in den letzten anderthalb Jahrzehnten ein bisschen zur Großstadt demoliert wurde. Dass sich das Städtchen herausgeputzt habe, damit man (endlich) den Puschtra Reichtum nicht nur in der Industriezone sehen kann. Dass man in neu gestylten, fein herausgeputzten Lokalen (Aller)Weltsküche pappen kann, a bissi Glitzerküche für die kleinste Stadt von Welt in der Welt.
Im Falle des Hotel Bruneck mit dem einverleibten Restaurant „b.local“ müssen wohl auch die Stänkerer zugeben, dass der junge Pächter und Koch Thomas Gantioler nur in einem
die Krisen lösen sich nicht ab, sie finden zugleich statt: Ukraine-Krieg, Pandemie, Klima, Inflation, Wohnungsmarkt, SVP. Das sind zurzeit die ...
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Der Filmemacher und Autor trinkt nie viel und träumt von Reisen durch das Weltall.
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