Tourismus
Der Kampf um Raum und Ruhe. Titelgeschichte in ff 18/22
Leben
Das Bierkränzchen
Aus ff 19 vom Donnerstag, den 12. Mai 2022
Bierbrauen ist keine Männerdomäne mehr. Andrea Armellini und ihre Tante Brigitte Zöschg brauen das, auf was sie Lust haben. Sie sind die Biermacherinnen.
Als Andrea Armellini und Brigitte Zöschg zum ersten Mal ihr eigenes Bier gebraut hatten, waren sie auf den ersten Schluck so gespannt wie ein Kind auf den ersten Schultag. Wie es wohl schmecken würde? Die beiden waren ein bisschen aufgeregt, als sie auf der Terrasse vom Stegerhof in Flaas das Glas zum Mund führten. Und dann?
Wäh, pfui Teufel. Die beiden Neo-Bierbrauerinnen hatten viel zu viel Roggen verwendet, das Bier schmeckte schrecklich bitter. So wie den beiden ist es schon vielen Hobby-Brauern ergangen, der erste Schluck ist fast immer eine herbe Enttäuschung.
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
„Die nötige Ruhe bewahren“
Der Dachverband für Natur- und Umweltschutz ist 40 Jahre alt. Seine neue Geschäftsführerin Madeleine Rohrer ist 39. Wie wollen die beiden zusammen die Zukunft Südtirols prägen?
-
Dort, wo die Kräne blüh’n
Am Gardasee ist ein Bauboom ausgebrochen. Das Besondere daran: Die Akteure sind lauter Südtiroler. Eine Reportage über ein Phänomen, das nicht ganz leicht zu erklären ist.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.