Die Geister, die sie riefen
Im Kasernenareal in Schlanders ist ein Kulturzentrum ohnegleichen entstanden. Die Gemeinde hat es zuerst ermöglicht, um es jetzt wieder zu schließen.
Aus ff 22 vom Mittwoch, den 01. Juni 2022
Zubereitung:
• Die Rosenblütenblätter abzupfen und mit einem Keramikmesser ganz fein schneiden.
• Den Frischkäse mit der Sahne glatt rühren und gut mit dem Meerrettich und dem Tomatenmark vermischen.
• Die fein geschnittenen Rosenblütenblätter dazugeben und untermengen.
• Mit den Gewürzen abschmecken und mit den Tomatenflocken dekorieren.
Tipp: Schmeckt gut zu Vinschger Paarlbrot (traditionelles Südtiroler Brot aus Roggenmehl) oder aufgespritzt auf kleine Mini- Schüttelbrote.
Im Kasernenareal in Schlanders ist ein Kulturzentrum ohnegleichen entstanden. Die Gemeinde hat es zuerst ermöglicht, um es jetzt wieder zu schließen.
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