Sie haben es selbst in der Hand
Die Politik fördert die Milchwirtschaft. Wenn aber die Milchbauern nicht umdenken, droht ihnen der Untergang.
Leben
Junger Wein in neuen Schläuchen
Aus ff 25 vom Donnerstag, den 23. Juni 2022
Kellerei St. Michael: Aus der Selektionslinie „gut und günstig“ entsteht „Fallwind“.
Die Südtiroler Kellereien machen es ihren Kern-Kunden und Stamm-„Pípplern“ nicht leicht: Hat man auf der anderen Seite des „Búdels“ endlich seinen Lieblingstropfen gefunden, sagen wir seinen Vernatsch „Pagis“, seinen Kalterer See „Leuchtenburg“ oder seinen Weißburgunder „Weißhaus“, dann geht irgendwann der Vorstand her oder eine Agentur von weit auswärts und streicht die Etikette durch, um unter neuem Namen neue (Liebhaber-)Gurgeln und Feinspitz-Gaumen zu erobern. Ja, die Südtiroler Kellereien häuten sich gerne, geben ihren alteingesessenen/-getrunkenen Namen
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