einfach.gut.günstig
Warum alte Köche mit dem Kochen einfach nie aufhören sollten: Besuch im Rathauscafé in Kardaun und in der Osteria Storica „Morelli“ in Canezza di Pergine (TN).
Aus ff 36 vom Donnerstag, den 08. September 2022
Maria Chiara Ruffo Comba (nome da nubile, al quale va aggiunto Zwerger, da sposata) vive dal 1972 sull’altopiano del Renon, a Oberbozen/Soprabolzano. Nata nel 1935 a Latina (che allora si chiamava Littoria), la sua vita potrebbe essere descritta semplicemente come quella di una delle tante persone arrivate dal resto d’Italia in Alto Adige/Südtirol, e che qui hanno costruito famiglia, integrandosi e riuscendo ad avere una Heimat.
Ho scritto “potrebbe”: il condizionale è stranamente necessario perché, in realtà, così facendo alteriamo la tipica narrazione storica che
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