„Die Zukunft ist dement“
Michael Schmieder beschäftigt sich seit 40 Jahren mit Demenz. Jetzt hat er ein Buch über den richtigen Umgang mit der Krankheit geschrieben.
Aus ff 45 vom Donnerstag, den 10. November 2022
Beginnen wir mit der Jugend. Die Jugend schäumt, die Jungen – sagen uns die Wein-, Getränkehändler und Schampus-Bar-Betreiber – lieben die „bollicine“. Je nach Brieftasche können es günstige, im Drucktankgärverfahren hergestellte „Prosecchini“ sein oder hochwertige, ausschließlich aus Südtiroler „Weimern“ erzeugte „Alpen-Perlen“ der Südtiroler Sektvereinigung, die ihren eleganten Sekt rigoros im klassischen Stil in der Flasche vergären und reifen lassen. Wie ihre berühmten französischen Vorbilder.
„Prosecchino“-Prosecco, Sekt, Schampus, egal:
Michael Schmieder beschäftigt sich seit 40 Jahren mit Demenz. Jetzt hat er ein Buch über den richtigen Umgang mit der Krankheit geschrieben.
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