Das Auge des Ortlers

Jausenstation Pflonzgortn „Solis“ in Mals-Tartsch. Ein junges Vinschger Paarl kocht, serviert, tanzt, lacht, stänkert – wie zu Rübezahls Hochzeit.

Das interregionale Projekt „Biodiversität – Diversicoltura“ wurde vor knapp zehn Jahren gemeinsam von den Gemeinden Mals, Taufers im Münstertal und der Biosfera Val Müstair (Schweiz) geplant und danach peu-á-peu durchgeführt. „Auf dem Gemeindegebiet von Mals“, erinnert ein eher magerer Eintrag auf der Gemeinde-Internetseite, „wurden Maßnahmen umgesetzt, um die tier- und pflanzenreiche Kultur-landschaft oberhalb von Mals und Tartsch dauerhaft zu bewahren. Die schleichende Verarmung der Landschaft sollte unterbunden werden.“

Zu diesen Projekten gehörte und gehört