Ein Hoch auf den Ziegenkäse
Vor zehn Jahren hat Heiner Oberrauch die Feinkäserei Capriz in Vintl eröffnet. Ein Jahrzehnt später ist daraus eine Käse-Erlebniswelt entstanden – Anlass für ein Jubiläumsfest.
Aus ff 25 vom Donnerstag, den 22. Juni 2023

(vp) Franz Josef Moser, von allen Pepi Moser genannt, ist eine Institution in Bruneck. Mitte der 70er-Jahre übernahm er von seinem Vater die Pkw-Sparte der „Garage Dolomit AG“ im Stadtzentrum von Bruneck. Er machte daraus das Autohaus Moser und etablierte es als -Pusterer Marktführer für Fiat-Pkw. 2002 zog das Unternehmen an den Brunecker Nord-ring und spezialisierte sich auf Jahreswagen und Gebrauchtwagen aller Marken.
Über hundert Gäste fanden sich dort kürzlich zu einer besonderen Buchpräsentation ein. Anlässlich seines 75. Geburtstages präsentierte Pepi Moser sein
Vor zehn Jahren hat Heiner Oberrauch die Feinkäserei Capriz in Vintl eröffnet. Ein Jahrzehnt später ist daraus eine Käse-Erlebniswelt entstanden – Anlass für ein Jubiläumsfest.
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