Übermorgen brenn’ ich

Christine Schönweger war einmal Modedesignerin. Jetzt brennt sie Schnäpse auf ihrem „Gaudenz“-Hof in Partschins.

E

s war einmal eine junge Modedesignerin, die ging nach Mailand. Dort lernte sie die hohe Kunst der Haute Cou-ture. Schneiderte Neckholder, Boleros und Schleppen für den roten Teppich. Zurück in Südtirol tauschte Christine Schönweger die High Heels gegen Gummistiefel. Weil das Leben oft anders spielt als gedacht, begann sie, als Land-wirtin anstatt mit Samt und Seide mit Äpfeln und Trauben zu hantieren.

Die Hofbrennerei Gaudenz auf dem Isserhof in Partschins ist Südtirols einzige Brennerei, die komplett in weiblicher Hand liegt. „Wo isn då da Brennmoasta?“,