Leben

Wein als schönes Handwerk

Aus ff 46 vom Donnerstag, den 16. November 2023

Luis Oberrauch
Weinmacher Luis Oberrauch: mit 13 den ersten Wein eingekellert. © Peter Viehweider
 

Weinmanufaktur Luis Oberrauch, Auer: klein, laut, nicht billig, erfindungs- und erfolgreich.

Wahrscheinlich ist es Luis Oberrauch gewohnt, ungefragt über seine Herkunft Auskunft zu geben – ein Umstand, der bei „Eingeheirateten“ öfter auffällt: „Nein, so etwas, was mein Vater macht, das wollte ich nie anfangen, Immobilien verwalten, also meistens am Sessel festkleben, drinnen arbeiten. Nein.“

Luis Oberrauch, Grieser, Jahrgang 1984, fühlte sich immer schon draußen zu Hause. Besonders unter den Pergeln seines St. Magdalener Paten-onkels Heinrich, der dem erst 13-jährigen Luisl erlaubte, seinen ersten Wein einzukellern. Die Leidenschaft zum Wein führte ihn

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