Greta Maria Pichler beantwortet den ff-Fragebogen
Die Brixner Autorin hat eine schlechte Telefonverbindung und kann gut Streit schlichten.
Leben
Champagner-Handwerk
Aus ff 01 vom Donnerstag, den 04. Januar 2024
Südtiroler Sektvereinigung: „Botschaftersekt“ in der 3-Liter-Flasche – eine Gemeinschafts-Cuvée der zehn Mitglieder.
C
hampagner ist gut und teuer, manchmal saugut und sauteuer. Weil: Wo Champagner draufsteht, muss Frankreich drin sein – und die Franzosen lassen sich nicht lumpen, sie haben ihre Marken längst gut geschützt.
Der erste Sekt auf Südtiroler Boden wurde anno 1902 gerüttelt und hieß „Überetscher Gold“, die „Überetscher Champagnerkellerei“ durfte damals noch Champagner aufs Etikett schreiben. Heute wird pro Jahr und Südtiroler Kopf kaum mehr als ein halbes Sektfläschchen gefüllt – unsere Trentiner Cousins produzieren Millionen und Abermillionen Flaschen,
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Einen Monat für 0,00 € testen
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Das Auge schulen
Ausstellung – Ar/ge Kunst: (gm) Milica Tomić beschäftigt sich mit Erde, sie filtert heraus, was sich darin abgelagert hat. ...
-
Vom Langental zur Juac-Hütte
Der modern und nicht im üblichen Almhütten-stil erbaute Baukörper der Juac-Hütte, leicht gebogen, mit großer Fensterfront und einem Pultdach, liegt auf einem Wiesenhügel. Davor breiten sich die Hausberge Grödens mit dem alles beherrschenden Langkofel aus – ein magischer Platz. Und der Ausgangsort, das Langental bei Wolkenstein, ist nicht minder einmalig. Der Aufstiegsweg ist sorgfältig gespurt und verläuft panorama-reich am Hang, ein Teil des Wegs ist als Kreuzweg angelegt.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.