Der Lack ist ab
Arno Kompatscher wird das dritte Mal zum Landeshauptmann gewählt. Aus dem einstigen Star wurde ein Handwerker der Macht. Die Geschichte einer Verwandlung.
Aus ff 03 vom Donnerstag, den 18. Januar 2024
Damit der Vernatsch – eigentlich gemeinsam mit dem Lagrein unsere älteste, ureigenste Rebsorte – überleben kann, muss man ihn wohl von Zeit zu Zeit ein bisschen neu erfinden. Sonst glänzt er auf den Weinkarten nicht so sehr wie die international gängigen Erfolgssorten. Das Weingut Pitzner macht auf dem Hügel von Kardaun einen sehr süffigen St. Magdalener mit leicht rustikalem Gerbstoff. Aus der Vorliebe der Pitzner-Hof-Brüder Markus und Thomas Puff zum Sekt entstand die ungewöhnliche Idee, auch einmal einen Vernatsch zu „versekten“.
Der „Versé Rosé Brut“ ist
Arno Kompatscher wird das dritte Mal zum Landeshauptmann gewählt. Aus dem einstigen Star wurde ein Handwerker der Macht. Die Geschichte einer Verwandlung.
Repair Cafés laden zum gemeinsamen Reparieren ein – und setzen so ein Zeichen gegen die Wegwerfgesellschaft. Ein Besuch in Brixen.
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