Eine Pizza geht immer
„Marechiaro“ und „Nussbaumer“, Bozen. Klassisch Napoli mit dickem Rand? – In der Mitte viel drauf? – „Mare“ oder doch „Monti“? – Ein paar Pizza-Spielarten aus Bozen.
Aus ff 04 vom Donnerstag, den 25. Januar 2024
Erwartet von mir keine weltgeschichtlichen Betrachtungen. Im fernen Jahr 2007 fing alles recht harmlos an. Ich sollte für den Vinschgerwind eine Rubrik mit dem Titel „Aus dem Gerichtssaal“ gestalten. Gedacht wurde dabei an Beiträge und Berichte über Prozessgeschehen vor örtlichen Gerichten. Die Themen haben sich schon bald über das rein Lokale ausgeweitet und auch verselbstständigt.“
So schreibt es Peter Tappeiner in seiner Einleitung zur neuesten Ausgabe der Vinschger Kulturzeitschrift Arunda. Es ist eine Sondernummer in Buchform über „Geschichten aus dem
„Marechiaro“ und „Nussbaumer“, Bozen. Klassisch Napoli mit dickem Rand? – In der Mitte viel drauf? – „Mare“ oder doch „Monti“? – Ein paar Pizza-Spielarten aus Bozen.
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